BIO-Senfkörner - schwarz, ganz

Ayurvedische Gewürze für überragenden Geschmack und Harmonie.

Gewürze verleihen den Speisen einen angenehmen Geschmack und sind das Herzstück der ayurvedischen Küche. Im Ayurveda werden sie mit dem Ausgleich der sechs Geschmacksrichtungen und dem Ausgleich der Doshas in Verbindung gebracht.

Doshas (Vata, Pitta und Kapha) sind ayurvedische Prinzipien, die in der modernen Wissenschaft keine Entsprechung haben.

Senfkörner oder Senf sind die Samen der Ölrübe. Sie können gelb (auch weiß), braun oder schwarz sein.

Schwarze Senfkörner sind leicht scharf und haben einen etwas kräftigeren Geschmack als gelbe Körner. Zum Kochen werden sie in Ghee oder Öl geröstet. Man kann sie in Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichten verwenden. Sie sind auch ein beliebtes Gewürz für Marinaden wie Pickles oder Essiggurken.

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Produktqualität garantiert:

• Aus biologischem Anbau
• Verpackung, die Frische und Geschmacksfülle bewahrt
• Glutenfrei
• Laktosefrei
• Vegan
• Frisch (unter 40 °C)
• Fairer Handel

Zutaten

Zutaten: schwarze Senfkörner*, ganz

*aus kontrolliert biologischem Anbau. SI-EKO-002, Nicht-EU-Landwirtschaft.

Herkunft:Indien

Nettogewicht: 45 g

Vorsichtsmaßnahmen

Vorsicht: Dieses Produkt ist kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Trocken lagern und vor Licht schützen.