Mariendistelöl - BIO

Pestrelöl - reich an ungesättigten Fettsäuren

Marienfarn (Silybum marianum L.) gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae) und ist eine bis zu 70 oder sogar 150 cm hoch werdende Pflanze, die sich durch große Blätter auszeichnet, die an den Rändern stachelig sind und weiße oder hellere Flecken aufweisen. Von diesem Merkmal leitet sich der volkstümliche Name Mariendistel ab, da es sich um die Überreste von Milchtropfen der Jungfrau Maria handeln soll, die sie mit ihren Blättern schützte, als sie stillte.

Die Mariendistel ist auch als Pflanze der Jungfrau Maria bekannt.

Die violetten Blüten entwickeln sich zu hartschaligen Früchten. In der Volksheilkunde kann man aus den Früchten der Mariendistel einen Tee zubereiten, aber viel besser ist es, das Öl zu verwenden, da einige Bestandteile dieser Früchte nicht wasserlöslich sind.

Vorteile von Allgäuer Mariendistelöl:

• für die kalte Anwendung - Salatdressings, Zutaten für Smoothies und kalte Gerichte,
• Sanfter Geschmack,
• reich an ungesättigten Fettsäuren,
• kann auch alleine eingenommen werden.

Allgäuer Mariendistelöl wird aus den Samen der Mariendistel kalt gepresst. Es überzeugt durch seine Raffinesse und den angenehm milden Geschmack, der ideal für Salate ist. Da es reich an ungesättigten Fettsäuren ist, ist es eine wertvolle Ergänzung für die tägliche Ernährung.

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Zutaten

Nährwert pro 100 g
Energiewert	3700 kJ / 900 kcal
Fette	100 g
davon gesättigte Fettsäuren	20,6 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren	31,8 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren	47,6 g
Saccharide	0 g
Von den Zuckern	0 g
Weißes Eiweiß	0 g
Salz	0 g

Zutaten: 100% Mariendistelöl aus kontrolliert biologischem Anbau. SI-EKO-002. EU-Landwirtschaft.

Nettogewicht: 250 ml