BIO Muskatnussblüte - ganz

Ayurvedische Gewürze für süße und pikante Gerichte

Gewürze verleihen Gerichten einen angenehmen Geschmack und sind das Herzstück der ayurvedischen Küche. Im Ayurveda werden sie mit dem Ausgleich der sechs Geschmacksrichtungen und dem Ausgleich der Doshas in Verbindung gebracht. Doshas (Vata, Pitta und Kapha) sind ayurvedische Prinzipien, die keine Entsprechung in der modernen Wissenschaft haben.

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Die Muskatblüte ist die äußere Hülle der Muskatnuss und wird wegen ihres warmen, belebenden Charakters und ihres unverwechselbaren Duftes besonders geschätzt. Im Vergleich zur Muskatnuss hat die Muskatnuss einen milderen und weicheren, bittersüßen Geschmack.

Sie passt gut zu Pfeffer, Zimt und Kardamom. Am häufigsten wird sie zum Würzen von Saucen, Suppen, Currys, Risotto und herzhaftem Gebäck verwendet. Wegen ihres süßen Aromas kann sie auch zum Würzen von Süßspeisen verwendet werden.

Mascarablüte zum Würzen von Saucen, Suppen, Currys, Risotto...

Produkt garantiert höchste Qualität:

• Aus biologischem Anbau
• Verpackung, die Frische und Geschmacksfülle bewahrt
• Glutenfrei
• Laktosefrei
• Vegan
• Frisch (unter 40 °C)
• Fairer Handel

Zutaten

Zutaten: Muskatellerblüten, gemahlen, aus kontrolliert biologischem Anbau. SI-EKO-002. Nicht-EU-Landwirtschaft.

Herkunft: Indien

Nettogewicht: 25 g

Warnhinweise

Warnhinweis: Dieses Produkt ist kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Trocken lagern und vor Licht schützen.