Leinsamen, braun - BIO

Braune Leinsamen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Lein (Linum usitatissimum) ist eine der ältesten Kulturpflanzen, die bereits im alten Ägypten und im antiken Griechenland bekannt war. Er ist vielseitig einsetzbar, denn er kann für Leinen, Kleidung, Leinöl und Leinsamen verwendet werden.

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Leinsamen ist eine hervorragende Quelle vieler wertvoller Nährstoffe und weist einen besondershohen Gehalt an Ballaststoffen und Eiweiß auf.

Wie verwendet man braune Bio-Leinsamen:

• roh oder geröstet,
• zerkleinert (damit der Körper den Nährwert der Samen besser verwerten kann),
• in vielen Rezepten (z.B. zum Backen von Brot mit Samen),
• als Topping für Salate,
• als nahrhafter Zusatz zu Joghurt, Smoothies...

Magere Samen bereichern den Geschmack von Speisen und bringen Farbe ins Spiel.

Verwendung

Verwendungsempfehlung:Braune Leinsamen können roh oder geröstet verwendet werden. In jedem Fall können sie in vielen Rezepten verwendet und über eine Vielzahl von Gerichten gestreut werden, nicht nur wegen des Geschmacks, sondern auch wegen der Farbe. Sie sind eine hervorragende Ergänzung zu Salaten und Desserts.

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Beim Rösten die Nelken direkt in die Pfanne geben und bei mittlerer bis niedriger Hitze 2 bis 3 Minuten erhitzen, damit die Nelken und einige der Kerne knistern oder aus der Pfanne springen können. In der Zwischenzeit von Zeit zu Zeit umrühren.

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Zutaten

Durchschnittlicher Nährwert	pro 100 g
Energiewert	2582 kJ / 263 kcal
Fett	42 g
davon gesättigt	4,0 g
Kohlenhydrate	29 g
davon Zucker	2,0 g
Ballaststoffe	27 g
Eiweiß	18 g
Salz	0,08 g

Zutaten: Bio-Leinsamen, braun aus kontrolliert biologischem Anbau. SI-EKO-002. Landwirtschaft außerhalb der EU.

Herkunft:Russland

Nettomenge: 250 g

Warnhinweise

Warnhinweis: Dieses Produkt ist kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Kühl, trocken und bei Raumtemperatur lagern.